Produção em canteiros de exterior
Os canteiros de cogumelos devem ser feitos em locais com bastante sombra. A produção pode começar ao fim de 2 meses e prolongar-se por mais de 10. A única manutenção dos canteiros após a sua instalação é uma rega de tempos a tempos, a fim de manter os níveis de humidade elevados.
Siga os passos abaixo e deixe-se encantar pela magia de cultivar os seus próprios cogumelos:
- 1.º Passo - Remover troncos, folhas e pedras deixando a terra a descoberto na área onde vai ser criado o canteiro;
- 2.º Passo - Colocar uma camada de cartão e por cima desta uma camada de estilha de madeira (mais indicado para Stropharia rugosoannulata) e/ou palha de cereais (mais indicada para Pleurotus ostreatus) humedecida com cerca de 3 cm;
- 3.º Passo - Espalhar o micélio dos cogumelos por toda a superfície da estilha/palha de cereais;
- 4.º Passo - Colocar mais uma camada de estilha de madeira e/ou palha de cereais com cerca de 5 cm e regar abundantemente.
Nota: se pretender manter a humidade mais constante no canteiro de Pleurotus sp. pode usar plástico no fundo do canteiro junto ao solo e por cima para cobrir o canteiro. Neste caso abra vários buracos para os cogumelos surgirem.
Os cogumelos mais cultivados por este método são o Stropharia rugosoannulata, o Pleurotus ostreatus, o Pleurotus citrinopilieatus e o Pleurotus djamor.
